Resep Magic Pizza ala Jaslynn

Magic Pizza Ala JasLynn Queency

Pada abad ke-16 di Napoli, pizza adalah alat tukang roti, sebuah adonan yang digunakan untuk menentukan temperatur oven. Sebelum abad ke-17, pizza ditutupi saus putih. Kemudian diganti oleh minyak, keju, tomat atau ikan - tahun 1843, Alexandre Dumas Père menjelaskan keragaman pelengkap pizza. Bulan Juni 1889, untuk menghormati Ratu Italia, Margherita dari Savoy, koki Neapolitan Raffaele Esposito menciptakan "Pizza Margherita", sebuah pizza yang dipenuhi tomat, keju mozzarella dan basil, untuk menggambarkan warna bendera Italia. Dialah yang pertama kali menambahkan keju. Pizza zaman sekarang mempunyai berbagai rasa dan cara pembuatannya. 

Kali ini saya akan memposting resep Pizza yang saya buat menggunakan Magic Com. Check it out !!

Saus Pizza

Bahan Saus Pizza :
•    3 siung bawang putih, cincang dadu kecil
•    2 siung bawang merah, cincang dadu kecil
•    1/2 buah bawang bombay ukuran sedang
•    1 sdt merica bubuk atau secukupnya
•    1 buah tomat merah, buang isi dan potong kotak kotak
•    1 batang daun bawang  potong halus (jika Anda suka)
•    4 sdm saos tomat Del Monte
•    3 sdm saos pedas Del Monte
•    Gula dan garam secukupnya

Cara Pembuatan Saus Pizza :
1.    Siapkan wadah magicom lalu beri 1 sendok makan mentega untuk menumis.
2.    Tumis bawang putih, bawang merah, bombay, dan merica sampai harum, kemudian masukan tomat.
3.    Masukkan saos tomat dan saos pedas lalu  bumbui dengan garam dan gula.
4.    Aduk, beri air sedikit, aduk sampai kental dan masukan daun bawang tunggu sampai matang.
5.    Angkat.

Topping :
•    3 buah Sosis diiris tipis
•    Keju parut / pakai keju kraft quick melt biar kejunya lumer. (Toping bisa diganti sesuai selera)

Bahan Roti :

•    250 gr tepung terigu (1/4 kg)
•    1 butir telur kocok lepas
•    1/2 sdm fermipan
•    2 sdm Margarin
•    Air secukupnya
•    1 sdm gula pasir
•    Garam secukupnya

Cara Membuat :
1.    Ambil baskom ukuran sedang, masukkan gula pasir dengan fermipan hingga rata.
2.    Masukkan telur yang telah dikocok lepas. Aduk rata.
3.    Campurkan terigu secara perlahan-lahan, sedikit demi sedikit.
4.    Masukkan air secukupnya. Adoni sampai setengah kalis.
5.    Masukkan margarin & garam secukupnya. Uleni kembali hingga benar-benar kalis.
6.    Tutup adonan  dengan kain basah. Diamkan 30menit. (Bisa juga dimasukkan ke dalam kulkas) Setelah adonan mengembang, adonan siap ditata diwadah  magicom.
7.    Wadah magicom yang sebelumnya oles margarin.
8.    Olesi atas adonan dengan saos, beri toping keju quick melt, kemudian masukan ke magicom. Selama 15 menit posisi magic com dalam keadaan cook selanjutnya 15 menit posisi warm.
9.    Keluarkan pizza yang sudah matang. Siap disajikan dengan saos pedas dan saos tomat, taburi keju parut.
10.    Sajikan

Rasanya pedas-pedas ketagihan, karna saos pedas dan saos tomatnya bikin pengen nambah terus. Paling enak dimakan sambil minum minuman yang dingin dan segar. Resep ini cocok buat kalian yang anak kost, atau ibu muda yang belum punya peralatan lengkap memasak.

Simple, Fun, Enjoy, Let’s Cooking :)

Porsi 8 buah Pizza :)